Kulinarik ist heutzutage weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme - sie ist Ausdruck von Kultur, Lebensstil und Identität. Mit dem Themenschwerpunkt „Vienna Bites. Küche, Kultur, Charakter“ rückt Wien seine kulinarische Vielfalt in den Mittelpunkt und zeigt, dass Genuss hier ein Erlebnis ist, das Kultur, Geschichte und Moderne miteinander verbindet.
Erstellen Sie für Ihre Kund:innen ein Programm, das sie in die kulinarische Welt Wiens eintauchen lässt. Vom traditionsreichen Beisl und Heurigen über Farm-to-Table-Erlebnisse bis hin zu inspirierenden Ausstellungen - Wien serviert 2026 unvergessliche Genussmomente!
Die Informationen unterhalb sind auch in den folgenden Sprachen verfügbar:
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Die Wiener Küche: Tradition trifft Moderne
Wien ist die einzige Stadt der Welt, die Namensgeberin einer eigenen Küche ist. Klassiker der Wiener Küche wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder Sachertorte sind weltbekannt - und in Wien in ihrer authentischsten Form erlebbar. Orte wie das Beisl, das Kaffeehaus oder der Heurige prägen das Wiener Lebensgefühl, während innovative Köch:innen mit neuen Interpretationen für überraschende Akzente sorgen. So entsteht ein einzigartiger Mix aus Tradition und Moderne.
© WienTourismus/Gabriel Hyden
Eine Stadt zum Kosten und Erleben
Besonders hervorzuheben ist auch die produzierende Stadt selbst: Von Wiener Wein über Schnecken bis hin zu Feigen und Pilzen. Wien ist Heimat zahlreicher landwirtschaftlicher Betriebe innerhalb der Stadtgrenzen. Nachhaltigkeit und bewusster Genuss stehen dabei im Zentrum: Zero Waste, Nose-to-Tail oder vegane Küche sind fixer Bestandteil des kulinarischen Themenjahres.
Darüber hinaus entsteht eine fruchtbare Verbindung von Essen und Kunst: Museen und Kulturinstitutionen nutzen Kulinarik als Inspiration für Ausstellungen und Veranstaltungen. Ergänzt wird dies durch die reiche Ess- und Tafelkultur der Stadt - von Augarten Porzellan bis Lobmeyr Glas - die Genuss auch ästhetisch inszeniert.
Services für Ihr kulinarisches Wien-Angebot
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