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Für das kulinarische Themenjahr schickte die US-Regisseurin Bianca Poletti im Auftrag des WienTourismus einen Vampir:innen-Clan durch das gastronomische Wien. Mit mehr als 40 Millionen Views auf YouTube hat der Vampirfilm bereits breite Aufmerksamkeit erregt. „Vienna Bites!“ verknüpft den historischen Vampir-Mythos mit den kulinarischen Traditionen der Stadt. Wien spielte schon im Habsburgerreich Maria Theresias eine zentrale Rolle in der europäischen Vampirgeschichte: Am 21. Juli 1725 erschien in der Wiener Zeitung erstmals der Begriff „Vampyri“. Gerard van Swieten, Leibarzt von Maria Theresia, erklärte diesen Vampirglauben im 18. Jahrhundert schließlich offiziell zum Aberglauben, um das damalige „Vampir-Fieber“ zu beenden. Mit „Vienna Bites!“ behauptet der WienTourismus jedoch das Gegenteil und verbindet diesen historischen Hintergrund mit einem popkulturellen Trend, der seit Jahren ungebrochen anhält: dem weltweiten Interesse an Vampir-Mythen. Die Hauptrolle im Film übernimmt die Wiener Küche, als Schauspieler:innen treten Wiener Spitzenköch:innen auf.

Blutrot & köstlich: Kurzfilm zeigt Wiens kulinarisches Vampir-Geheimnis

Das „dunkle Geheimnis“ Wiens: Die Stadt gelte unter Vampir:innen als wahre Genussmetropole, denn das Blut der Einwohner:innen und Besucher:innen sei durch die vielfältige Wiener Kulinarik unter Vampir:innen besonders begehrt. Die Blutsauger:innen streifen durch das nächtliche Wien auf der Suche nach neuen „Opfern“ – unterstützt von den Profiköch:innen der Stadt, die mit ihren raffinierten Gerichten das Blut ihrer Gäste noch verfeinern. Teil der Verschwörung sind Wiener Köch:innen: Anton Pozeg (Culinary Director Sacher), Lukas Mraz (Mraz & Sohn), Stefanie Herkner (Zur Herknerin) und Parvin Razavi (&flora).

Norbert Kettner, Geschäftsführer des WienTourismus
„Kulinarik wird als Reisemotiv immer wichtiger und ist heute – neben Kunst und Kultur – ein zentraler Grund für einen Wien-Besuch. Rund ein Drittel aller Gastronomiebeschäftigten und der gesamten gastronomischen Wertschöpfung Österreichs entfällt auf unsere Stadt. Deshalb rücken wir die Wiener Küche und ihre vielfältigen Betriebe heuer ins Zentrum unserer Aktivitäten. Mit ,Vienna Bites!‘ greifen wir die historische Vampir-Legende rund um Gerard van Swieten humorvoll auf. Besonders freut mich, dass einige unserer herausragenden Köchinnen und Köche darin als Schauspieler:innen auftreten. Unsere langjährigen kulinarischen Partnerbetriebe tragen maßgeblich dazu bei, dass Wien weltweit als führende Genussmetropole wahrgenommen wird und zeigen einmal mehr wie viel Kreativität und Geschichte in der Wiener Küche steckt und warum sie sogar für Vampir:innen unwiderstehlich ist.“

Filmische Reise durch Wiens Kulinarik-Schauplätze 

Im Zentrum von „Vienna Bites!“ steht das kulinarische Erbe Wiens, das weltweit einzigartig ist: Wien ist die einzige Stadt der Welt, die Namensgeberin eines eigenständigen Speisenstils ist. Die Wiener Küche vereint Einflüsse der ehemaligen Donaumonarchie, ergänzt durch Traditionen wie die Wiener Heurigen- und Kaffeehauskultur sowie die Wiener Würstelstände, alle drei immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe. Der Kurzfilm spielt im Kunsthistorischen und Naturhistorischen Museum und führt durch mehrere Genussorte der Stadt: vom Hotel Sacher („Rote Bar“, „Grüne Bar“) über das Café Schwarzenberg bis hin zum Würstelstand „Alles Wurscht“, dem Volksgarten Pavillon und der Fleischerei Kröppel.

Starbesetztes Kreativteam erweckt Wiens Vampir:innen zum Leben

Der Kurzfilm entstand in Zusammenarbeit mit der Agentur seite zwei, wurde von Bianca Poletti, vielfach ausgezeichnete Werbe- & Film-Regisseurin aus Los Angeles, umgesetzt und von der Wiener Filmproduktion Muellers Bureau produziert. Der Soundtrack entstand in Kooperation mit Morgan Kibby, bekannt für ihre Arbeiten mit Harry Styles, Lady Gaga und der amerikanischen Band The Graveyard Club. Der dreiminutige Film wird in den Märkten USA, Kanada, Großbritannien, Südkorea, Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien auf YouTube beworben. Auf der Website vampire.wien.info finden Interessierte weiterführende Informationen zum Vampir-Mythos in Wien, zu den Drehorten sowie zur Wiener Küche.

Kulinarische Vielfalt auf allen Kanälen

Unter dem Jahresmotto „Vienna Bites. Küche, Kultur, Charakter“ widmet der WienTourismus das heurige Jahr ganz der Wiener Kulinarik und seinen Partnerbetrieben. Auf viennabites.wien.info bietet er in fünf Sprachen einen umfangreichen, kuratierten Überblick über die gastronomische Vielfalt der Stadt. Die Destinations-App ivie ergänzt das Angebot: Der neue Wirtshaus & Beisl-Guide präsentiert die Klassiker der Wiener Küche, während rund 500 Gastro-Locations in der App einen umfassenden Einblick in Wiens kulinarische Szene liefern. Die Vienna City Card bietet zudem Rabatte in ausgewählten Restaurants, Cafés und Nachtclubs.

Links

• Link zum Video „Vienna Bites!“: https://youtu.be/FZeF4fgN8SE#
• Alle Informationen zur Kampagne unter: vampire.wien.info
• Jahresmotto „Vienna Bites. Küche, Kultur, Charakter“: viennabites.wien.info

Credits

A Vienna Tourist Board Original 
Directed by Bianca Poletti

Idea & Creative Direction: seite zwei

Featured Locations: 
Restaurant “Grüne Bar”, Hotel Sacher 
Restaurant “Rote Bar”, Hotel Sacher 
Café Schwarzenberg 
Würstelstand “Alles Wurscht” 
Fleischerei Kröppel 
Volksgarten Pavillon 
Kunsthistorisches Museum
Naturhistorisches Museum 

Featured Chefs: 
Anton Pozeg
Lukas Mraz
Stefanie Herkner
Parvin Razavi

Cast Vampires: Larissa, Max, Evelyne 
Cast Victims: Yannic, Nikki, Hiromi, Rolf, Valentina, Karl 

Film Production: Muellers Bureau 
Executive Producer: Claudia Hofmeister 
Director of Photography: Adrian Bidron 
Gaffer: Manuel Nevosad 
Editor: Dusten Zimmerman, Cabin Edit 
Colorist: Manuel Portschy 
Music: Morgan Kibby & Graveyard Club 
Production Designer: Yannic Donner 
Costume Designer: Laura Magritzer 
Makeup & Hair Artist: Jessie Way 
Casting Director: Kyra Sophie & Lisa Olàh