Sala de Prensa Viena: septiembre de 2026 Arte de la mesa

7.9.2026. La cultura del placer vienesa abarca, además de la gastronomía, el exquisito arte de la mesa, creado por empresas artesanales vienesas de larga tradición que elaboran a mano cristalería, porcelana, cerámica y plata y lo complementan con un diseño moderno.

¿Qué sería de una comida sin una mesa bien puesta? Los talleres artesanales y las empresas tradicionales de Viena elaboran todo tipo de artículos para la mesa.

J. & L. Lobmeyr

El especialista en cristalería J. & L. Lobmeyr fabrica las copas más elegantes en diseños de todo tipo, desde históricos hasta modernos. Lobmeyr lleva desde 1823 marcando la cultura de la mesa vienesa con sus diseños de cristal, que se pueden encontrar en colecciones de museos de todo el mundo. El delicadísimo vaso se sopla a mano y se talla artesanalmente. La casa imperial austriaca le hizo numerosos encargos. En 1835, Lobmeyr suministró el primer servicio para recepciones oficiales: el servicio del Hofburg era suficiente para hasta 400 personas y se utilizó durante años en recepciones de Estado de la República de Austria. Lobmeyr, una empresa familiar en su sexta generación, siempre ha apostado por la colaboración con artistas contemporáneos, desde Theophil Hansen, Adolf Loos y Josef Hoffmann hasta diseñadores actuales como Stefan Sagmeister y Polka. Una de las series más antiguas de Lobmeyr es el servicio n.º 4 de 1856. Fue presentado en la Exposición Universal de Viena de 1873 y desde entonces es un éxito de ventas. El servicio impresiona tanto entonces como ahora por su sencillez y modernidad.

J. & L. Lobmeyr
Kärntner Straße 26
1010 Viena

www.lobmeyr.at

Porcelana de Augarten

La Manufactura de Porcelana de Augarten en Viena lleva en funcionamiento —con algunas interrupciones— desde 1718, lo que la convierte en la segunda fábrica de porcelana más antigua de Europa. La Porcelana de Augarten también abastecía a la Casa Imperial y se convirtió en un proveedor asiduo. Diseñadores de todas las épocas han creado piezas de porcelana para Augarten, con un abanico que abarca desde el barroco hasta la época contemporánea. La «rosa vienesa», un conocido decorado de la época Biedermeier, y el mundialmente famoso servicio «melón» de Josef Hoffmann de 1929 siguen siendo superventas hasta hoy. Desde siempre, en la manufactura de Augarten se fabrica y se pinta la porcelana a mano. Quien quiera ver trabajar a los artistas de la porcelana y hacerse una idea de la producción puede participar en una visita guiada por la fábrica. También merece la pena visitar el Museo de la Porcelana de Augarten, que se encuentra allí. Además de la exposición permanente, el museo organiza periódicamente exposiciones temporales. Hasta el 27 de febrero de 2027 se puede ver la exposición «Simplemente moderno. Porcelana hacia 1800». Los diseños de aquella época, tan coloridos y repletos de ornamentos, siguen resultando sorprendentemente modernos en la actualidad.

Augarten Viena
Obere Augartenstraße 1
1020 Viena

www.augarten.com

Augarten Flagshipstore
Spiegelgasse 3
1010 Viena

Orfebrería Jarosinski & Vaugoin

Ya en la época del emperador, las mesas de los hogares de la nobleza vienesa y de la burguesía acomodada se ponían con cubertería y vajilla de la platería fundada en 1847. Esta empresa familiar se encuentra entre las platerías más antiguas del mundo que siguen en activo y fabrica artículos de plata trabajados a martillo. La amplia gama de cubertería de plata incluye 200 modelos diferentes. Hoy en día, Jean-Paul Vaugoin dirige la empresa en su sexta generación y suministra sus productos incluso a la familia real en el Palacio de Kensington de Londres, pero también a las casas reales más remotas de Arabia y Malasia. La producción se lleva a cabo hoy, al igual que entonces, en un taller histórico del distrito 7, y no solo piezas históricas, sino también diseños modernos de diseñadores como Thomas Feichtner o Sebastian Menschhorn.

Jarosinski & Vaugoin
Zieglergasse 24
1070 Viena

www.vaugoin.com

Onka Allmayer-Beck

Los productos de los talleres artesanales mencionados anteriormente se pueden ver en las imágenes del famoso fotógrafo Thomas Albdorf. Residente en Viena, el fotógrafo se ha especializado en bodegones y con ello se ha hecho un nombre a nivel internacional. Entre sus clientes también se encuentran marcas de moda como Balenciaga o Givenchy.

www.onkaallmayerbeck.com

Die Produkte der oben genannten Handwerksbetriebe sind in den Inszenierungen des Star-Fotografen Thomas Albdorf zu sehen. Der in Wien lebende Fotograf hat sich auf Stillleben spezialisiert und damit international einen Namen gemacht. Auch Mode-Brands wie Balenciaga oder Givenchy zählen zu seinen Kunden.

studio.albdorf.com