By using our website, you are agreeing to cookies being stored and Google Analytics being used on your device in order to offer the best possible service. You can find more information on this here.

B2B service for the tourism industry To website for visitors to Vienna
Colorful tiles on the roof of St. Stephen's Cathedral in Vienna

ウィーン・プレスインフォメーション 2012年7月号 ウィーンのホテルで豪華ディナー

ウィーン旧市街にあるエレガントなコーブルク宮殿は、パレー・コーブルク・レジデンスという5星のデラックスホテルで、ここには最高レベルのグルメレストランがあります。2011年春からはドイツのスターコック、シルヴィオ・ニコルが腕を振るい、既に初年度、ミシュランガイドで星2つを獲得、ゴーミヨーでは3つのコック帽と17ポイントを得ています。メニューを飾るのは、極めて独創的で細部に至るまで手を凝らしたグルメ料理で、宮殿ワインケラーに集められた最高級のワインが供されます。

市街地のスペクタクルな眺望を楽しみながら、フランスのオート・キュイジーヌを味わえるのはレストラン「ル・ロフト」で、アントワーヌ・ウェスターマンが磨きぬかれたフランス料理を提供します。このレストランは2010年、ソフィテル・ウィーン・シュテファンスドームの最上階18階にオープンしました。ドナウ運河に面したエキサイティングなビルは、ジャン・ヌーヴェルの設計です。

ウィーン・オペラ座に面した伝説的なホテル・ザッハーには2つのレストランがあります。アンナ・ザッハーローテ・バーでは、最高レベルの各国料理やオーストリア料理が供されます。カフェ・ザッハーでは必ず、オリジナル・ザッハートルテをご賞味ください。リンク大通りに面するホテル・インペリアルのレストランでは、クラシックな各国料理とオーストリア料理が味わえます。デラックスホテルの豪華なホールにあるカフェでは、最高の朝食が供されています。もちろん、ゴージャスなインペリアルトルテも、ぜひご賞味ください。

毎週日曜日にはリンクシュトラーセン・パレーで、内容豊富なシャンペン・ブランチが供されます。ここから少し離れたザ・リンク・ホテル「アト・エイト」では、国際的な高級料理が人気を呼び、バー「ドリングス」には選び抜かれたドリンク類が揃っています。更に少し進むとデザインホテル「ル・メリディアン」があり、シャンバラ・レストランが、ローカルカラーを生かした創作料理を提供しています。ここのサマーテラスからは、造形美術アカデミーへの眺めが広がり、バーはモダンな出会いの場として定評があります。

ウィーンのホテルレストランの中でもカジュアルなニューフェイスは、ホテル・ダニエル「ベーカリー」です。このホテルは、近々完成予定のウィーン中央駅の近くにあります。1960年代にオフィスビルとして建てられたビルのロビーにはリラックスしたレストランがオープン、高級なヴィンテージ家具やキャノピースイングで内装されています。

ここでは、フィレンツェ風サラダからアメリカ風リブアイ・ステーキまで、人気の高い料理の数々が、メニューを飾っています。ホテル・ダニエルの屋上には、ウィーンのアーチスト、エルヴィン・ヴルムが、新たな芸術作品として、難破した船をインストールしました。25アワーズホテル「ダッハボーデン」も、非常にリラックスした雰囲気です。デザインホテルの最上階のバーは一般に開放されており、広々としたテラスからは、旧市街へのパノラマを見渡すことができます。歴史的な50年代家具と豪華なレザーソファによるミックススタイルの快適な内装で、バーにはロングドリンクやビールもあり、午後にはコーヒーやケーキも供されます。

  • Silvio Nickol, Palais Coburg Residenz シルヴィオ・ニコル、パレー・コーブルク・レジデンス, Coburgbastei 4, 1010 Vienna, www.palais-coburg.com
  • Le Loft, Sofitel Vienna Stephansdom ル・ロフト、ソフィテル・ウィーン・シュテファンスドーム, Praterstrasse 1, 1020 Vienna, www.sofitel.com
  • Sacher Wien ホテル・ザッハー, Philharmonikerstrasse 4, 1010 Vienna, www.sacher.com
  • Imperial ホテル・インペリアル, Kärntner Ring 16, 1010 Vienna, www.imperialwien.at
  • at eight, The Ring Hotel Vienna アト・エイト、ザ・リンク・ホテル, Kärntner Ring 8, 1010 Vienna, www.theringhotel.com
  • Shambala, Le Méridien Wien シャンバラ・レストラン, ル・メリディアン, Opernring 13-15, 1010 Vienna, www.lemeridienvienna.com
  • Bakery, Hotel Daniel ベーカリー, ホテル・ダニエル, Landstrasser Gürtel 5, 1030 Vienna, www.hoteldaniel.com
  • Dachboden, 25hours Hotel Wien ダッハボーデン, 25アワーズホテル, Lerchenfelderstrasse 1-3, 1070 Vienna, www.25hours-hotels.com/wien

コンタクト:

ウィーン市観光局
国際メディア部 日本担当
Vienna Tourist Board
Verena Hable
Tel. (+ 43 1) 211 14-363

Rate this article
Feedback to the vienna.info editorial team

Please complete all the mandatory fields marked with *.

Title *
Title
Service links