グルメの祭典

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マンガリッツァ豚の高級ベーコン、フォアアールベルク州のベルクケーゼ、シュタイヤマルク州の野生イワナのマリネー、ワインフィアテル地方の農民パン、ヴァッハウ渓谷生まれの香り高いサフランなど。ウィーン市立公園を会場とする「味覚フェスティバル」では、201156日から8日まで、オーストリア各地の伝統的な手作り食品・食材が供されます。100以上のスタンドには、トップレベルの食品メーカーや、高級品を少量生産するマニュファクチャーなどが、自慢の製品を紹介。さらに、オーストリアの一流コックが腕によりをかけた料理の数々も供されます。

2011年の味覚フェスティバルはすでに4回目を迎えます。前年度には9万人の人々が市立公園を訪れています。また会期中には、講演や試食会など多彩なプログラムが用意されています。

Genussfestival 2011

2011年味覚フェスティバル
2011年5月6日〜8日
Stadtpark, 1010 Vienna
www.genuss-festival.at

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